Mera julgodis

Sista veckan innan jul nurå ;) Här slås det in julklappar och görs julgodis för fullt blandat med julmusik :) Igår blev det lyxiga Bountybollar, så otroligt goda!!

De ska efteråt doppas i ljus choklad :)
Här kommer receptet:

Denna sats ger ungefär 50 stycken (gör dem ganska små)

Fyllning:
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 krm salt
1 påse kokosflingor (200 g)

Garnering:
200 g ljus blockchoklad

Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på en skärbräda. Ställ i frysen ca 30 min.
Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen och låt dem stelna på bakplåtspapper. Förvaras kallt.

Testa de här nu!!

Mitt <3 som också ville smaka :)